Karabuğday diğer adıylagreçka ileilgili uzman diyetisyenimiz Zeynep Avanşu önerilerde bulunuyor:

• Diğer tahıllarda bulunan gluteni içermiyor. Çölyak hastaları veya gluten hassasiyeti taşıyan glutensiz hayat süren bireyler için bulunmaz nimet.

• Diğer tahıllara göre bol lif veprotein içeriğine sahip sporcular vekilo verme kilo koruma sürecinde olanlar için harika bir besin.

• 100 gramı tam tamına 11 gr protein içeriyor.

• İçerdiği linoleikasit ve quercetinsayesinde kötü olan LDL kolesterolü düşürücü ve böylelikle kalp sağlığımızı koruyucu.

• Yüksek miktarda magnezyumiçermesiyle insülin salınımını azaltarakdiyabete karşı da koruyucudur.

• İçeriğindeki kolin bileşiği karaciğer yağlanmasına karşı büyük önleyicidir.

Beslenmenize muhakkak ekleyiniz.