MALZEMELER

1 KG TAVUK BAGET
2 ADET KIRMIZI DOLMALIK BİBER
2 ADET DOLMALIK SARI BİBER
2 DİŞ SARIMSAK
1 YEMEK KAŞIĞI ZEYTİNYAĞ
1 YEMEK KAŞIĞI KEKİK
1 YEMEK KAŞIĞI KIRILMIŞ CEVİZ İÇİ
KARABİBER
TUZ

HAZIRLANIŞI

BİBERLERİ UZUN UZUN DİLİMLEYİN (JÜLYEN ŞEKLİNDE). TAVUK ETİNİ KUŞBAŞI ŞEKLİNDE DOĞRAYIN. SARIMSAKLARI ZEYTİNYAĞINDA HAFİF KAVURUN. TAVUK ETİNİ İLAVE EDİN. BİRKAÇ DAKİKA KADAR TAVADA HARMANLADIKTAN SONRA DOĞRANMIŞ BİBERLERİ EKLEYİN. SEBZELER YUMUŞADIKTAN SONRA BAHARATLARI EKLEYİN. TÜM MALZEMELERLE BİRLİKTE BİRKAÇ DAKİKA DAHA PİŞİRDİKTEN SONRA SERVİS YAPABİLİRSİNİZ.